剛跟ER交往的時間,就很常聽他說三重有一家鴨肉羹很好吃,他以前常一個人騎車去吃,再外帶一碗回家。
但是我對羹類沒有興趣,一直覺得ER很誇大,今天應老公要求,終於來吃了。

我們大約11點左右到達,外面已經大排長龍,搞不清楚狀況的我傻傻地跟著排,後來才發現那是排外帶的,如果內用可以直接到內用排隊區點餐,
內用區很快,直接跟店員點餐付錢,就可以拿鴨肉羹到店內找位置坐。

▼點餐時看到一大鍋鴨肉羹,有3-4位工作人員同時包裝,還是來不及消化排隊的人潮,真心好奇有那麼好吃嗎?

我們一開始只點一碗,因為ER覺得我會不喜歡,先點一碗鴨肉羹麵試試看!!
結果我超喜歡,ER馬上加點一碗鴨肉羹米粉XD
鴨肉羹(麵/米粉/冬粉/粄條) NT$60/碗
剛送上來時,羹類勾芡很重,有點猶豫,但是喝了一口湯頭,發現湯頭鮮甜夠味,但又不會讓人覺得負擔。

湯頭有加入洋蔥下去炒鴨肉,不僅多了洋蔥的鮮甜味,更是解除了很多人都怕的鴨肉味!!

每一碗的鴨肉給得很大方,一碗吃下來很滿足!!


加點的鴨肉羹米粉,這裡的米粉偏細,在吃得時候會吸附滿滿的湯汁,但是我們兩個都覺得鴨肉羹麵更好吃些。

來這邊吃鴨肉羹,一定要加辣椒粉,會把原本偏甜的湯頭,增添多種層次,多了點辣味,也更開胃了!!
我們加得很客氣,看到左右兩邊的客人,加超多,湯頭都變紅色了XD
這邊提醒辣椒粉還是會辣,大家還是依自己的喜好與吃辣程度添加。

桌上除了辣椒粉,還有黑醋提供,大家可以自己調味,

覺得這個辣椒粉很神奇,竟然可以讓鴨肉羹變得更好吃,

很推薦大家來吃,這次經驗後,讓我真心反省,甚麼東西都不要有先入味主的觀念,多去嘗試說不定會發現更多美好XD
像我從本來完全沒興趣,到現在還是會有點懷念鴨肉羹的味道....
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