魚的視角

【張口吃．飯麵小吃店】

是我們在文化北路上發現的小吃店，

感覺剛開幕，平日開到晚上十點。

▼店面小小的，但布置的溫馨，用餐空間舒適。

▼店內販賣的品項不多，但每一項感覺店家都很用心，光湯頭就需熬製5~6小時。

▼醬料區，需要可自己取用。

▼店家也有販賣自家辣椒醬，當天我們配小菜吃，辣得很帶勁。

麻辣乾拌麵  (小)  NT$45/份

麵如其名，醬汁又麻又辣，

但吃起來又有特別的鹹甜味，

味道很開胃，一下子就被我們吃個精光。

清燉大骨湯麵(拉麵)  NT$60/份

湯頭店家有特別強調，是用大骨、蔬菜、中藥、熬製5~6小時而成的養生湯，

湯頭溫潤，喝起來清甜，搭配蔥花提味，

整碗湯是料理的重點，

喝完身體暖暖的。

▼拉麵是我喜歡的那種，軟硬適中，但麵的份量偏少，吃完還有點一猶未盡。

【小菜】

杏鮑菇  NT$30/份  ； 滷蛋     NT$10/顆

杏鮑菇讓我們好驚豔，

吃起來多汁又入味，

口感軟嫩但還保持菇類的咬勁，

讓我們大大的讚賞，還在研究回家要自己滷看看XD

▼店家自製辣椒，香氣足，辣度高，很適合搭配小菜吃。

這一家飯麵小吃，整體吃下來我們覺得很不錯，

主餐與小菜都很有水準，

餐點平價卻很精緻，

推薦給大家。

【店家資訊】

張口吃｜FB

地址： 241新北市三重區文化北路99-2號

營業時間：1730-2200(平日)  1100-2130(六日)