魚的視角

會知道這一家，是有一次看到電視在介紹，很像是非凡大探索?!

說是基隆人的在地美食，聽到基隆的關鍵字，馬上停下來看，以基隆在地人來說，

這一家我還真的沒有聽過。

有一次跟ER回基隆，我們想去吃金龍肉羹(麥克麵線的位置就在旁邊)，想說順便吃吃看，

晚上六點，經過的時候已經打烊了。

第二次，我們特地五點就衝去買，但是看到店家已經在洗鍋具了賣完了。

就這樣，我們兩次都沒有買到，這次我們老妹2點就特地騎車去買，

終於被我們買了。

我們買麵線羹大碗55元。

因為是第一次來買，所以研究菜單研究了一下，到底要買甚麼?

菜單有全羹、全羹加麵線、麵線羹、清麵線加魚酥.............

這些看起來都不一樣，但是卻好像是賣一樣的東西。

後還忍不住問老闆，老闆說都是同一鍋，只是你想吃羹多一點還是吃麵線多一點，

全羹，羹的比例會多一些；如果是第一次吃老闆會建議就吃麵線羹就好，

老闆打趣的說，他就是想太多，怕顧客有喜愛吃得不一樣，結果大家都看不懂。

(看來他已經被問過上千次了)

我們這次加小辣，吃起來不會太辣，而且有提味的效果，真的很好吃，

湯頭很甜，甜到我們覺得有點不可思議。

他的羹很特別，羹裡面包有腸子，所以你在吃的時候會多一個口感。

我們老妹都覺得好吃，算是好吃的麵線，推薦給大家。

店家資訊

店名：麥克麵線(黃家麵線羹)

地址： 202基隆市中正區中船路80號

電話：02 2423 6667

營業時間：0600-1800(周一公休)