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這家-小文肉羹麵- 是我從小吃到大的口袋店家,
每一次不知道要吃甚麼的時候,老媽就會買小文肉羹回來。
小文肉羹跟金龍肉羹,是基隆兩家指標性的肉羹名店,兩家各有擁護者,
小文肉羹走得路線又比金龍肉羹廣一些,
店裡有賣便當類,所以每到用餐時間,
小文肉羹外總是排滿了人。
▼燉湯也很推薦,便當類我們最常吃的是腿肉便當。
▼小文肉羹的湯,勾芡不會太重,湯加入了香菇、蛋、白菜,喝起來很清爽。
▼除了很厲害的肉羹麵外,小文的滷肉飯也有很多擁護者,老妹以前常常一碗滷肉飯加一顆滷蛋,就是美味的一餐。
店內的便當,可以自己選三樣菜,老媽很喜歡小文的便當,因為小文生意好,菜賣出的速度快,吃起來都很新鮮。
▼肉羹麵 NT50/碗
湯喝起來很清爽,配料豐富,配色看起來就讓人食指大動,香菇給的大方又新鮮,我最喜歡湯裡的蛋,很少在外面有喝到有蛋的肉羹湯。
▼如不喜歡香菜,可以告知店員,但我個人是超愛香菜XD
▼肉羹麵的麵體是一般油麵,如外帶建議趕快食用完畢,麵泡太久容易軟掉。
▼肉羹麵的重點肉羹,外層薄薄的,裡面是很札實的肉,吃起來有嚼勁,但不會不好咬,好入口又好吃。
▼一碗的份量,肉羹給得很大方。
小文是我們家的口袋店,記得有一陣子因為太常吃,還吃到有點膩,但久久沒吃還真的會有點懷念,
這家大多都是基隆在地人在吃,很少看到觀光客,
下次到基隆玩,不妨來試試小文肉羹,之前常推薦朋友來吃,大家都是正面的評價,
除了肉羹麵,店內的燉湯、便當都很不錯,真的很推薦喔!!
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