這次的新竹旅遊，來到了關西老街，我是第一次來關西旅遊，對於關西有點陌生，
認識關西就讓我們從美食開始吧 :)
我們第一個到訪的就是
-ㄤ咕麵-
ㄤ咕麵這個名稱的由來，有一段關於童年的故事，ㄤ咕是取至阿公的諧音，詳細的故事大家可以上ㄤ咕麵的官方網站閱讀喔!!
(特別提醒，官網有講話的音效，不要被嚇到喔)←我就是被嚇到的那一個XD
禮拜一的中午，餐廳外還是有滿滿的人潮，我們大約等了10分鐘，餐廳的對面就有停車場，停車非常方便。
▼來ㄤ咕麵，當然就要吃ㄤ咕麵囉，朋友還有推薦特別的鮮桔五花肉，等等來品嘗看看!!
除了道地的麵食料理外，店家還有販賣許多特色小菜，
店內的小菜，擺放的位置很講究，不但方便客人拿取，還同時兼顧衛生。
招牌油雞看起來好好吃，但我們一行人已連吃了兩天，實在是吃不太下了，下次如果來二訪一定要來吃吃看。
▼純米乾粄條 NT$58/碗
來到客家人的地盤，還是不忘品嘗一下粄條，這家的板條ER很喜歡，口感偏軟，調味較重，吃起來很夠味，建議加辣椒，可以讓原本偏油的調味，增添一股辣味，吃起來較爽口。
乾粄條吃起來濕潤，碗底的有滿滿的湯汁
韭菜給得很大方，搭配粄條，讓本來偏軟的粄條，增添了蔬菜的口感，多點清爽也讓碗裡的配色繽紛了許多。
▼ㄤ咕麵 NT$58/碗
招牌ㄤ咕麵，也是我的最愛，ㄤ咕麵很特別，麵條看起來是油麵，但是麵體扁扁的，網站介紹叫做扁油麵。
吃起來比油麵Q，搭配古早味的油蔥，吃起來剛剛好，麵中和了調味的鹹，吃起來比粄條味道再淡一些，但對我來說剛剛好。
▼芋角餛飩湯 NT65/碗
朋友的芋角餛飩湯，是店裡的創意料理，可以真實的在丸子裡吃到芋頭塊，朋友很喜歡。
小菜部分
鮮桔五花肉 NT$75/份
這一道很特別，鮮桔醬又酸又甜，我們都覺得可以直接拿來泡茶，五花肉處理得很好，沒有豬腥味，
但酸甜的鮮桔醬我吃不太習慣，五花肉覺得還是薑絲跟醬油膏最搭XD
滷味拼盤，是我們常吃料理，表現中上。
這一家ㄤ咕麵，替古早味麵食增添了創意，這次吃下來可以感覺到店家很用心地經營，
如果下次來到關西旅遊，別忘記來吃一碗ㄤ咕麵喔!!
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