魚的視角

這一家-大吉祥香豆富-在我大學時就知道，但一直沒有吃過，

我有朋友是淡江的學生，他畢業後曾經為了這一碗香豆腐，從金山騎車到淡水就是要吃到。

還沒結婚前，跟ER來過一次，但是在排隊的時候，被告知沒有了!!

這次來淡水，我們特地把他排入行程中，晚餐前就來吃，

到店後發現店家換位置了，跟之前排隊的地方不太一樣，

店內位置很多，我們大約四點到店，有少許內用及外帶的客人，

我們一坐下來，就有店員來詢問我們是否有來過，並詳細介紹菜單，

香豆富就賣這一碗，紅燒/辣味豆腐，口味都一樣，但選香辣可以自己調整辣度，

有三種主食可以選擇，我們這次選東北麵，(店員說主食可以混搭，你要三搭也可以XD)

等待餐點的同時，聽到隔壁桌在點餐，把鴨血換豆腐，才知道店內高度的客製化，

有甚麼不敢吃的東西，都可以告訴店家換成豆腐。

辣味豆腐(小辣) +東北麵  NT$80/碗

我們是兩個人點一碗，店家很貼心，送來時附給我們一個小碗。

香豆富給的量都很大方，豆腐跟鴨血各兩大塊，東北麵給超多，我們兩個人吃剛剛好，湯頭微辣，鹹度不會太鹹，但豆腐跟鴨血都滷得很入味。

我們喜歡辣菜，搭配著吃很提味，又增加口感。

東北麵吃起來不軟爛，很有嚼勁，麵體偏粗，搭配麻辣湯吃很開胃，

我們兩個吃完一碗，覺得有點不夠，還外帶了一碗回家吃XD

兩碗吃下來，我們覺得小辣以上比較好，多點辣味可以中和湯的鹹味，也提升香氣。

如果有來淡水覓食，又吃膩阿給的，可以來試試看這一家喔!!真心推薦很好吃。

店家資訊

店名：大吉祥香豆富

電話： 02 2621 0719

地址：251新北市淡水區學府路171號

營業時間：1100-2000(六日2030)