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大家知道木須炒麵的木須，到底是木耳還是蛋呢?
每次吃刀削麵，我都必點木須炒麵，台北也吃過很多家木須炒麵，
今天要來推薦我吃在台北最喜歡的木須炒麵-內湖晉田刀削麵館
((它的名稱不知道是不是有改過，GOOGLE顯示的是北平良田刀削麵))
這一家位在內湖科學園區的一級戰區江南街上，
是我在內科上班的時候發現的。
算一算這家店也吃了快五年了!!!
現在雖然不在內科上班了，但是偶爾我還是會特地來內湖吃，
這一家最夯的就是木須炒麵，
其他的品項我們也點過，但是吃來吃去還是木須炒麵最突出。
(菜單如下)
木須炒麵 80元/碗
這一家的木須炒麵特色在於湯汁，雖然是炒麵但是他給的湯汁很多，湯之鮮甜不會死鹹，所以每次我們都把湯汁都吃光光；
另外，他的配料給的很大方，高麗菜吃起來是脆的、木耳、香菇給的份量多，還有最特別的是有家金針，這是我吃這麼多家很少看到的
店內也有提供許小菜，大家可以自己拿取，各式小菜都統一30元。
這一家也是我的口袋名單之一，推薦給大家。
店家資訊
店名：晉田刀削麵館
地址：114台北市內湖區江南街14號
電話： 02 2657 8611
營業時間：1100-2000(周日公休)
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